雞全翅6個，洋蔥一個，薑片，蔥花兒，孜然粉，孜然粒，醬油，鹽，胡椒粉，料酒
1.雞翅洗凈切小塊 2.鍋中放少許油，加入雞翅煸，煎至雞肉收緊，顏色變黃 3.放薑片和蔥花炒香 4.放醬油，料酒，胡椒粉，孜然粉，鹽，翻炒均勻 5.加沒過雞翅的開水，蓋上鍋蓋燉大約20分鐘 6.大火收汁，加入洋蔥塊和孜然粒 7.翻炒均勻即可