豬肉餡10g，冬瓜50g，大蒜半粒，小蔥1顆，鹽少許，香油少許
1.冬瓜洗凈後去皮 2.切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎 3.肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鐘 4.將冬瓜片放入盤中鋪平，將腌好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋里，用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透，出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可