呵呵,今天大年三十,俺還要做在辦公室里值班,鬱悶。不過,總得有人堅守崗位吧,佛說我不下地獄誰下地獄,不知道地獄是不是很漂亮,嘻嘻。 人參應該燉雞的,怎麼變成燉五花肉了?呵呵,因為俺的冰箱裡沒存貨。這是前段時間做的,下雨沒買菜,湯料是現成的,五花肉是現成的,正好。其實五花肉燉人參也不錯,沒那麼燥,加上靈芝、紅棗、黃芪、枸杞等,趁冬補一補,潤一潤。
人參,五花肉,靈芝,紅棗,黃芪,枸杞
1、將所有材料洗凈入燉盅文火燉三個小時; 2、出鍋前加點鹽調味就好。