簡介

如果沒有鮮美鍋汁，可使用鹽1/8小匙替代調味。

原料

鳴戶卷1/2條，高麗菜苗225公克，紅蘿蔔75公克，培根3片，蒜頭2瓣，紅辣椒1/2根，鮮美鍋汁1/2包，糖少許

步驟

1.)鳴戶卷切薄片，高麗菜苗洗凈分切四塊，培根切成小片，紅蘿蔔、紅辣椒洗凈後切絲，蒜頭切末備用。 2.)起油鍋將培根爆香後即可撈起，鍋中留少許油放入蒜末、紅辣椒絲、高麗菜苗入鍋爆炒，最後加入培根及調味料拌炒均勻即可。