簡介

蘆筍鮮嫩，茶樹菇獨特的香氣與培根的搭配，加上味好美「磨廚」黑胡椒，讓這道菜清爽適口又滋味無窮。

原料

蘆筍，鮮茶樹菇或干茶樹菇泡開，培根3條，蒜幾瓣，鹽一小勺

步驟

1、蘆筍削去老皮，掰成段，用開水略焯一下。 2、培根切小段、蒜切片 3、熱鍋倒少許，煸炒蒜片出香味後，加入培根煸炒 4、待培根炒出香味後，加入茶樹菇、蘆筍段 5、出鍋，撒上味好美「磨廚」現磨黑胡椒碎

小技巧

蘆筍不要焯太久，否則失去了清脆的口感