材料: 鱈魚,培根片,扁豆切絲。
1.鱈魚洗凈切片,放少許鹽味精,料酒腌15分 2.起油鍋,下鱈魚,用文火煎至八成熟,放進培根片、扁豆絲和蒜片爆香。 3.用水澱粉溝欠,用鹽、味精、胡椒粉調好味。出鍋咯。