簡單美食--培根蔬菜卷 0

簡介

今天做了個超簡單的美食,在炎炎夏日的時候,令人眼前一亮,食慾大開,美味當前,誰可抵擋具體製作步驟與圖片,請看COCO的私房菜館http://blog.sina.com.cn/coco8383

原料

培根一包,青瓜一個(小的),甜黃燈籠椒一個,紅蘿蔔一個(小的),芡汁:蚝油,粟粉,白糖,麻油,清水。

步驟

1、青瓜刨去一部分皮切條,用鹽拌勻(去除水分)。 2、黃燈籠椒去核切條。 3、紅蘿蔔去皮切條。 4、鍋內放清水燒開,加點植物油和鹽,放入紅蘿蔔、黃燈籠椒、青瓜汆水撈起備用。 5、將培根片攤平,放上紅蘿蔔條、青瓜條、黃燈籠椒條順勢捲起。 6、燒熱平底鍋加入少許油,將卷好的培根放入平底鍋慢火兩邊煎至金黃色。 7、最後打一芡汁,淋在培根卷上就OK。

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