原料

1.豬排骨1/2斤，羊排骨1/2斤， 2.紅棗20個， 3.水6杯，鹽2小匙，米酒1/2杯

步驟

(1)將材料(1)洗凈用熱水汆燙撈起，再用冷水洗凈後瀝干備用。 (2)將紅棗用清水洗凈瀝干備用。 (3)所有材料及調味料一起放入燉鍋中加蓋蒸熟（外鍋放2杯水），取出即可食用。