原料

豬排1片，A.鹽少許，蛋液30公克，麵粉1/2小匙，B.味噌薄荷奶油淋醬適量

步驟

1.豬排洗凈加入所有調味料A拌勻備用。 2.將作法1的豬排放入已預熱的烤箱，以150℃烤約5分鐘。 3.取出作法2豬排，淋上適量味噌薄荷奶油淋醬即可。