LG外出一周，自己一個人在家，特別冷清，對LG很是想念。小別勝新婚，看來這句很有道理的。 這幾天，早上醒來是一個人，出門是一個人，下班回到家，也是一個人，一個人蠻無聊的，上上網，看看美食blog,基本找不到好玩的。 猛然，覺得，有LG在身邊的日子過得真舒服。起碼，開心時，可以興奮地抱著他跟他分享。傷心時，可以被他抱著安慰著。 很希望LG可以快快回來，不過，又希望他可以在外多玩幾天，也難得有幾天假外出放鬆。 在矛盾中一周就這樣過去，轉眼明天已是周六，LG後天回來。倒數兩天。。。掰手指中。。。
嫩豆腐一大塊，鯽魚一條，蔥，油適量，食鹽適量
1.把鯽魚內臟清理乾淨（讓魚檔幫忙處理）、清水沖乾淨血水後，用適量的鹽塗抹魚身腌制15分鐘，備用。 2.嫩豆腐用清水輕輕過一下，然後切成小塊狀，用清水泡10分鐘，可去除豆腥味，備用。 3.鍋加熱，倒入適量的油，用薑片把油撒開，小火慢慢把鯽魚煎至兩面金黃，把火調至最大，加入適量的清水燒開，倒入嫩豆腐再次燒開轉中小火煮20分鐘左右，加入適量的食鹽、蔥花即可。
小提示：魚湯呈奶白色的秘訣在於把魚先猛火煎再加水煮開。原理大概是大火煎後的魚膠易於溶解，稍煮即白 功效：鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。 嫩豆腐蛋白質含量非常高，熱量很少，可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。