原料

紅辣椒兩個，包菜一小個，白砂糖，醋，醬油，鹽少許

步驟

1、包菜滾刀切好備用。 2、辣椒爆香，加糖炒溶。 3、包菜下鍋炒至斷生，加少量醋，醬油和鹽。 4、加水炒勻至水開，即可起鍋。