原料

雞半隻，蔥10克，姜10克，調料汁辣椒油2茶匙（10ml），白糖1茶匙（5克），鹽1茶匙（5克），生抽2茶匙（10ml），白芝麻少許，雞精少許

步驟

1.雞放入鍋中，鍋中放入適量的水 2.焯水後取出 3.重新將雞洗凈後，放入水和蔥姜 4.煮至斷生即可 5.準備調料汁，雞肉撕成絲。吃時攪拌好即可