簡單,容易,而且又好吃
內脂豆腐、皮蛋、紅椒、香蔥、(要是有一點乾果碎更好) 調料: 蒸魚豉油(李錦記品牌,超市有售)、辣椒油、鹽(少點,豉油有鹹味)、雞精,少許麻油
一、皮蛋切碎、紅椒切小圈、香蔥切碎 二、將上述食材放入豆腐中,調入所有調料,吃時拌勻即可