簡介

好吃的雞翅，吃起來夠爽！

原料

雞翅2斤半，鹽55克，白糖25克，水90毫升，醬油90毫升，杜松子酒15毫升，姜粉0.5克，蔬菜油945毫升，煎肉用

步驟

1.腌汁做法：將鹽、糖、水、醬油、杜松子酒和姜攪拌好，放進可密封的食品袋裡。把雞翅放進腌24小時或儘量長的時間，其間多翻動腌汁包幾次。 2.用中高火在大煎鍋里熱油，煎腌過的雞翅，大約每面煎8分鐘左右，就可以吃啦！