原料

好侍百夢多咖喱一盒(100克)，雞腿3個（350克），土豆一個(250克)，洋蔥半個（200克），胡蘿蔔100克，清水500克

步驟

1.雞腿斬小件，土豆和胡蘿蔔削皮後切小件，洋蔥切小件 2.鍋里放油，燒熱，把全部材料放進鍋里，稍煎一下再翻炒均勻 3.翻炒至雞肉變色，加入500克清水 4.大火煮開，轉小火，撇乾淨浮沫 5.小火煮10分鐘以後，關火，放進100克的好侍百夢多咖喱塊 6.用鍋鏟攪拌，至咖喱完全融化 7.重新開小火，燉煮5分鐘至咖喱濃稠即可 8.撒上一點蔥花，跟米飯擺在一起（或把咖喱雞肉直接澆在米飯上面），就成為香濃美味的咖喱雞肉飯了