中翅、可樂、老抽、料酒、蔥、姜、蒜、加點芝麻就更好了（我這裡忘記買了）
1、燒水。把老抽和料酒混在中翅里拌一下，放兩分鐘。這時水也開了，然後把拌好的中翅下水煮至半熟。 2、把中翅晾起來，切口。鍋里加油，炸姜蔥蒜，然後撈起來。下中翅，炸至金黃，倒入可樂，淹沒中翅。 3、小火把可樂煮干，然後乘起來，撒點芝麻，加點蔥就大功告成啦！