雞中翅約10個、娃娃菜數片、可樂約500毫升、生薑數片、料酒少許、生抽少許、雞精少許
1、娃娃菜焯水裝盤，雞中翅焯水後過下冷水撈起，改花刀（兩面三刀）放入大容器。 2、生薑、料酒、生抽、雞精放入容器，與雞翅拌勻腌制20分鐘。 3、炒鍋少許油，待油溫六成熱放下雞翅翻炒兩面微黃。 4、倒入可樂…大火燒開，撇去浮沫…改小火30分鐘。 5、大火收汁，起鍋裝盤。開吃啦！！！