雞胸肉、鹽、糖、黑胡椒、澱粉、甜椒、洋蔥、杏鮑菇、蒜
1、雞胸肉洗凈切片,入鹽.糖.黑胡椒.澱粉及少量清水抓勻； 2、甜椒.洋蔥切塊,杏鮑菇切片,蒜拍碎； 3、碗中入鹽.糖.黑胡椒.澱粉及少量清水調勻； 4、油熱入杏鮑菇爆熟撈出,再把雞肉爆熟； 5、再少量油,入洋蔥.蒜碎爆香,入雞肉.杏鮑菇.甜椒塊炒勻； 6、淋入3,炒勻收汁即可~