雞湯撈蝦線

原料

蝦仁400克，雞湯適量

步驟

1、蝦仁洗凈，加工成蝦蓉。 2、鍋上火，加水燒開，將制好的蝦蓉擠成蝦線入鍋，燒製成熟，盛入器具中，加入煨制好的雞湯即成。

小技巧

特點   咸鮮清爽，營養豐富。 周巍 (上海)

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