簡介
自己做的吃著過癮，味道也不比KFC滴差，呼呼
原料
雞胸肉2塊，鹽少許，胡椒粉少許，辣椒粉適量，蛋清1個，麵粉少許，全蛋液適量，麵包糠適量
步驟
1雞胸肉洗凈後切小塊，加入少許鹽，胡椒粉，辣椒粉和一個雞蛋清腌制20分鐘 2將腌制好的雞胸肉均勻的沾裹上麵粉（薄薄的一層即可） 3接著再均勻的沾裹上全蛋液，再順勢裹上一層麵包糠 （沾裹全蛋液的時候幾個幾個的來，速度要快，沾一下立即取出，放麵包糠裡面打個滾） 4待全部都沾裹完畢後，入油鍋，炸唄，大火，炸至顏色金黃即可
小技巧
喜歡辣的童鞋就多放些辣椒粉哈，炸好後沾著番茄醬吃，表太好吃噢，吼吼
