原料

雞肉碎，黑胡椒粉，鹽，五香粉，麵粉，蛋液&薯片碎

步驟

1、在雞肉碎里加入少許鹽，五香粉&黑胡椒粉，攪均。 2、拿起一點雞肉碎搓圓，搓多多粒。 3、把雞肉粒沾上麵粉，再沾上蛋液，最後放入薯片碎里滾一滾。 4、把雞肉粒放入鍋內炸至金黃色即可。

小技巧

千萬不可用梳打餅代替薯片啊，那樣的話會燒焦。