原料

黃瓜，白菜，蒜末，鹽，糖，醋，料酒，辣椒油

步驟

1.把黃瓜切絲、白菜（可以根據自己喜歡配別的菜）也切絲、粉絲煮熟過涼水； 2.往准好的菜里放蒜末、鹽、糖、醋、料油、辣椒油； 3.攪拌均勻蓋好蓋子放冰箱裡冷藏，涼了後拿出來在炎熱的夏季吃上一口，那叫一個爽。