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原料
荸薺丁 150g 紅色6號色素 少許 樹薯粉 150g 碎冰 少許 調味料 椰奶 400cc 白砂糖 50g
步驟
.椰乃與白砂糖調勻備用 2.荸薺切0.5公分見方,將紅色6號色素滴少許到一杯水中,再把荸薺泡入約2分鐘 3.將染好色的荸薺丁裹上樹薯粉,再用過濾器篩去多餘的粉 4.將裹好粉之荸薺放入滾水中煮至浮起,再用冷水衝過備用 5.將煮好荸薺加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
荸薺丁 150g 紅色6號色素 少許 樹薯粉 150g 碎冰 少許 調味料 椰奶 400cc 白砂糖 50g
.椰乃與白砂糖調勻備用 2.荸薺切0.5公分見方,將紅色6號色素滴少許到一杯水中,再把荸薺泡入約2分鐘 3.將染好色的荸薺丁裹上樹薯粉,再用過濾器篩去多餘的粉 4.將裹好粉之荸薺放入滾水中煮至浮起,再用冷水衝過備用 5.將煮好荸薺加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用