原料

鍋底：150公克，蘋果1顆，蔥1根，雞高湯4500㏄，火鍋料：適量，綠花椰菜適量，白菜適量，紅蘿蔔片適量，蛤蜊適量，芋頭適量

步驟

1.將新鮮鳳梨、蘋果去籽切塊；蔥洗凈切段，備用。 2.取湯鍋，放入作法1的鳳梨塊、蘋果塊、蔥段，再加入雞高湯煮滾。 3.在作法2的鍋中加入火鍋配料煮熟後即可食用。