原料

西紅柿 金針菇 豆腐 蝦皮 小蔥 辣醬（韓式或者蒜蓉）胡椒粉 鹽

步驟

1.豆腐切塊，汆水待用；西紅柿切丁；小蔥、姜切末； 2.小鍋內放油，薑末煸香；放西紅柿炒碎； 3.鍋內加入辣醬，鹽調味，加水煮開； 4.放入金針菇，豆腐，稍燉； 5.加入蝦皮，蔥末，撒胡椒粉，完成！