原料
米飯: 1碗, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 芝麻: 適量, 黑椒: 適量, 龍利魚: 2塊, 西蘭花: 適量, 胡蘿蔔: 半節, 雞胸肉: 1塊
步驟
1前晚先把西蘭花、胡蘿蔔洗凈切好,裝入密封盒。順便也有準備蒜頭喔(蒜頭是我做飯必不可少的配料,太愛它了!)
2龍利魚洗凈後,擦乾水後用少許鹽、黑胡椒兩面面腌制;雞胸肉切小塊,加入醬油、生粉、芝麻油腌制。腌制一晚喔
3起床!燒水加入少許鹽和雞精,把西蘭花和胡蘿蔔燙熟
4鍋熱後煎一個蛋,煎完後這時候鍋已經很熱,加入油翻煎龍利魚(小心弄破魚面),煎至魚變金黃白色
5蒜頭爆香,加入雞胸肉翻炒,加入一些水和醬油燜一下。裝盒時,可以把雞胸肉的汁倒在西蘭花那裡喔!