原料

黑巧66%以上: 240g， 淡奶油: 120g， 水飴: 15g， 黃油: 15g， 可可粉: 適量

步驟

1黑巧掰成小塊，放在盒子裡。 淡奶油+水飴小火煮開。 煮開後畫圓圈的方式倒入裝黑巧的盒子裡。。

2加入黃油攪拌均勻，從底部撈起攪拌。

3倒入模具，冷藏。（如果用保鮮盒等，需要墊油紙，方便脫膜）

4取出，脫膜，切塊，滾上一層可可粉。