馬賽克棋格巧克力黃油餅乾

原料

黃油: 50g, 糖粉: 30g, 雞蛋: 20g, 低筋粉: 100g, 可可粉: 5g

步驟

1黃油用電動打蛋器打至濃稠發白,再加入糖粉,打至體積兩倍大

2加入雞蛋,打至乳霜狀。分成2份黃油糊加入低筋粉攪拌均勻

3分成兩半 一半加入可可粉

4壓平放入冰箱冷凍

5疊成馬賽克的樣子  表面刷蛋液組裝

6放入冰箱冷凍  切片入烤箱。上火160°下火150°  10~15分鐘


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