紅薯: 1 個， 細砂糖: 10～20g， 椰漿: 100~150ml， 低筋麵粉: 20g， 椰蓉: 12g， 細砂糖: 12g， 椰子油: 20g
1準備材料，將烤箱預熱至180℃
2紅薯去皮切成丁，與細砂糖和椰漿一起混合均勻；
3容器內混合低筋麵粉、椰蓉、細砂糖和椰子油；
4烤碗里倒入步驟2的椰漿紅薯，再撒上步驟3里的椰香酥頂；
5送入烤箱中層180℃烤制25～30分鐘即可。