原料

豬肉末: 500克， 餛飩皮: 50張， 小蔥: 適量， 雞蛋: 2個， 姜: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 雞精: 適量， 香油: 適量， 蝦皮: 適量

步驟

1買雲吞皮

2剁肉餡

3蔥洗凈晾乾切碎

4姜切成末

5食材混合

6食材攪拌

7捏包成型

8煮熟，撒上香菜、爆香的蝦皮享用