原料

核桃仁(去薄皮的): 50克， 牛奶: 250克， 冰糖: 15克

步驟

1核桃剝去外殼撕掉內皮。 關於撕內皮： 鮮核桃直接撕。 如果用干核桃，可加水煮開後關火，自然放涼，取出可撕掉內皮。

2牛奶+冰糖煮開，晾至溫熱。

3剝好皮的核桃仁+一半牛奶放入料理機攪打。再加入另一半牛奶繼續攪打。 因為料理機不同，所以攪打時間自定。

4可以了。