原料

長茄子: 2個， 蒜: 1頭， 青椒: 1個， 甜麵醬: 少許

步驟

1長茄子切開，用小刀劃，小塊

2茄子炸致金黃

3抹面醬，擱蒜末，青椒小丁

4茄子放烤箱烤10分鐘，搞定