蕨菜: ， 生抽: ， 醋: ， 辣椒醬: ， 鮑魚汁: ， 鹽: ， 糖: ， 鮑汁: ， 辣醬:
1洗好的蕨菜和主要調味料，生抽、醋、半勺辣椒醬、鮑魚汁（可用蚝油代替，家裡用完了），還有鹽和糖沒拍
2一勺生抽、一勺鮑汁、一勺半醋、半勺辣醬、還有一點鹽和糖調好汁
3還是先將蕨略焯下水
4蒜片爆鍋，然後下蕨菜翻炒，加調味料調好的汁水翻炒至熟