減脂版可可燕麥華夫餅

原料

雞蛋: 1個, 牛奶: 50克, 快熟燕麥: 50克, 可可粉: 5克, 堅果或果乾: 一小把, 檸檬汁: 5克

步驟

1準備用物

2堅果有切碎

3所有材料打入碗中,攪拌均勻成米糊,預熱烤箱,喜歡甜口的適量加蜂蜜

4放入模具中,撒上堅果,每隔儘量均勻,不然烤完了會有鏤空,蓋上錫紙,烤箱170度上下火,15分鐘,如果取出來看還是軟的沒成型,繼續烤一會,好了的話趁熱脫模

5撒上桂花,擺盤,口感還是清淡的,可以用楓糖漿調味

小技巧

每家烤箱脾氣不同,最後可以經常拉出來看看,有沒有熟


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