草莓: 200g， 淡奶油: 200g， 牛奶: 40g， 魚膠片: 3片， 堅果: 適量， 海綿蛋糕: 1片
1吉利丁冷水泡軟後，放入隔水加熱的牛奶中，攪拌至完全融化，放涼備用。
2草莓加20g牛奶打成果汁。加入放涼的吉利丁融化液，均勻。
3放入一片海綿蛋糕做滴，倒入慕斯液，放冷藏4小時以上。
4加入堅果