原料

鯿魚: 1條， 醬油: 少許， 鹽: 少許， 料酒:

步驟

1魚洗凈備用

2鍋子預熱放蔥花生薑爆香把鯿魚放進鍋里煎至金黃放鹽雞精醬油料酒放

3先大火煮沸轉小火煮至8八分鐘左右開大火收汁即可

小技巧

把魚腌制一會，j