豬肉: 300克， 蓮藕: 1小段， 蔥花: 少許， 芝麻: 少許， 鹽: 適量， 砂糖: 適量， 生粉: 適量， 芝麻油: 1勺， 油: 半勺
1把材料準備好，蓮藕切小丁，豬肉剁成肉末
2把剁好的肉末放料順時計拌勻，拌10分鐘左右，把蓮藕丁加入肉末中拌勻
3加入蔥花拌勻
4分成你喜歡的大小，但也不能太大哦
5熱鍋放油，把肉丸放入鍋中（我油熱後關火再放肉丸，又不怕過火慢點放也可以，全部放好後開小火）
6把肉丸壓扁
7要兩過翻轉
8加蓋5分鐘當中肉餅翻轉幾次
9煎到兩面金黃
10可以出鍋了，可香
11加了蓮藕囗感不錯哦