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原料
蘋果: 2個, 冰糖: 2斤, 白醋: 2瓶, 特百惠2L纖巧壺: 1個
步驟
1準備兩個大蘋果、兩斤冰糖、兩瓶山西白醋,我用的是千年井山西白醋,做出來的果醋口感很好
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2蘋果洗乾淨,晾乾
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3蘋果刮皮
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4準備一個無水 無油的乾淨容器,把兩瓶醋倒入容器里,蘋果刨絲浸泡到有醋的容器里,因為蘋果泡到醋里蘋果就不會氧化
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5纖巧壺裡放冰糖,也可以先倒刨絲的蘋果和醋再放冰糖
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6最後把蘋果和醋一起倒入纖巧壺裡就ok啦,常溫靜置半個月就可以喝了,
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小技巧
常溫保存就可以不用放冰箱裡,放的時間越久口感越好,要以1:5的涼開水或溫開水喝哦!