還原麥當勞的豬柳麥滿分

原料

法式鬆餅: 一個, 豬油: 適量, 洋蔥和姜: 適量, 雞蛋: 一個, 芝士: 一片

步驟

1提前一晚製作肉餡 我是自己買的豬肉回來剁餡的 懶得人可以直接超市購買調味肉餅 剁好的肉餡加入切碎的洋蔥和薑末,加鹽,油 醬油,糖 ,蚝油,雞粉,胡椒粉 攪拌均勻放進冰箱備用

22 把肉餅按壓成圓狀,用油在平底鍋裡面煎熟, 3 用圓形的模具煎一個蛋備用 4 法式鬆餅放在200度的烤箱烤2分鐘拿出來

35 趁鬆餅熱的時候用刀切開兩半依次放進 芝士 肉餅 雞蛋 這樣一個豬柳麥滿分就完成啦 好簡單的呢?

小技巧

注意肉餅做得要比鬆餅大一些 因為煎出來會回縮。所以稍微做大一點


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