餳山梨: 5斤， 羅漢果: 1個， 薑片: 少許， 紅棗: 8顆， 川貝: 7g（小寶十個月所以我沒加）
1我用的是餳山梨，也可用雪梨代替
2羅漢果，紅棗和姜
3梨子洗凈去皮擦絲
4羅漢果紅棗，姜全部弄碎和梨絲放一起煮
5大火燒開，再用小火燉一個小時
6涼透後，再盛出來過濾
7過濾的渣別扔，用紗布再把汁擠出來
8汁水再倒入鍋中加入川貝粉用大火燒開，我比較急切，先用大火燒了差不多五六分鐘再改中小火慢慢燒，期間要不斷攪拌，防止糊鍋，人不能離開爐灶哦
9收汁收的差不多的時候就改小火慢慢熬，到這個狀態就可以
10趁熱倒進事先準備好無水無油的玻璃瓶里，一定要趁熱，不然涼了就不好倒了，徹底冷卻後在蓋蓋子放冰箱保存
11千萬別熬狠了，不然你的勺子也會這樣，哈哈
1：這款秋梨膏沒有添加冰糖或者蜂蜜，我覺得梨子和羅漢果的香甜已經夠了，本身我也不喜歡很甜的東西，要是給寶寶喝千萬不能加蜂蜜哦，我家小寶十個月還不能吃蜂蜜和糖 2：材料中有加川貝，那是大人吃的秋梨膏中加的，小寶貝吃的話還是不要加比較好，要是有點咳嗽可以適當加一點，但是不是所有咳嗽加川貝都有用，還是得問醫生 3：在熬制過程中我一直是大火燒開，燒到汁少一大半就可以用中小火慢慢收汁了，切記期間一定要不斷攪拌再攪拌啊，人不能離開爐灶，不然會糊鍋哈 4：到最後收汁過程中木鏟盛起來來能掛糊就行，千萬別收汁收狠了，不然冷卻後硬邦邦勺子都插不動，一定要徹底冷卻後再蓋蓋子放冰箱冷藏哦，保質期三個月夠夠的哈 5：秋梨膏不是藥，該去醫院的時候還是得去醫院