葡式蛋撻皮: 15個， 雞蛋: 3個， 白砂糖: 25g 依據個人口味增加， 淡奶油: 40g， 純牛奶: 280g， 低筋麵粉: 10g， 榴槤: 個人喜好來加（你可以加其他水果）
1做蛋撻液，將材料里的：雞蛋、牛奶、奶油、麵粉、白砂糖全部混合。可以用打蛋機來混合，打久一點就會很細膩，不用過篩了。白砂糖依據個人口味來加，做的時候可以自己嘗一嘗，看看夠不夠甜。
2把蛋撻皮擺在烤盤上，同時，烤箱預熱190度。
3逐個倒入蛋撻液，蛋撻液倒八分滿就行啦～，我們後面還得加入水果，留點空間給親愛的水果吧～～
4算著烤箱大概預熱了十分鐘後，把裝好蛋撻液的皮放進烤箱，190攝氏度烤15分鐘。（注意：上下管都要開）
5上一步驟結束後，把蛋撻拿出來，在每個蛋撻裡面加入水果——榴槤(•ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)✧ ，再把蛋撻放進烤箱，200度20分鐘。
6。一直烤到蛋撻表面出現漂亮的焦黃，就OK??啦～～ （ (•͈˽•͈) 因為太好吃了，還沒來得及拍照就被拿的差不多了，請見諒）
7真的特別的嫩，沒有騙你們喲
烤箱要把上管和下管一起開了，這樣烤出來的蛋撻才會皮脆～ 不開下管的話，藏在錫箔紙裡面的蛋撻皮會軟踏踏的。。。