咖喱吞拿魚薯泥圈

原料

土豆: 120克左右, 吞拿魚: 適量, 黑椒粉: 適量, 咖喱粉: 適量, 低筋粉: 55克, 玉米油: 20克, 雞蛋: 一隻(60克), 鹽: 適量

步驟

1將土豆蒸熟用叉子壓成泥

2放入吞拿魚,咖喱粉,黑椒粉,鹽適量,攪拌均勻。

3放入低筋麵粉,與薯泥混合攪拌均勻

4打散雞蛋,倒入麵糊里,再加入玉米油攪拌均勻,比較粘稠的麵糊

5然後舀適量麵糊放入各款模具或平底鍋弄熟即可。


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