原料

糯米粉3斤: ， 豬肉糜30元: ， 豆腐3塊: ， 生薑，蔥，生抽，鹽，油適量:

步驟

1肉糜放入蔥姜鹽油攪拌均勻後放入豆腐攪拌好

2電飯鍋燒水開後放入一點鹽提香，再放入米粉，攪拌煮熟後，拔插頭悶一會。

3將粉團分成若干劑子，將餡包入，封口，稍微壓扁，放涼。

4放入蒸鍋中蒸熟。

5放涼。鍋里倒入菜籽油熱後，將米餅放入鍋內煎至兩面金黃即可。