黃油: 120g, 糖粉: 80g, 抹茶粉: 20g, 杏仁片: 40g, 低粉: 168g, 全蛋液: 24ml
1糖粉和軟化後的黃油攪拌均勻
2分兩次加入糖粉攪拌均勻
3分兩次加入蛋液攪拌均勻
4加入杏仁片攪拌均勻
5分次篩入抹茶粉和低粉,攪拌均勻
6攪拌均勻後放入鋪好油紙的磨具中,放入冰箱冷凍一小時
7切片,放入烤箱,170度,上下火,15分鐘