大米: 適量, 豬肉: 半斤左右, 姜: 一大塊, 澱粉: 1-2勺, 香油: 1勺, 鹽: 適量, 生抽: 1勺
1瘦肉切小塊,用薑片腌制;大米提前洗凈泡水4小時以上;澱粉適量
2將腌好的肉,剁成肉糜
3肉糜加入生抽、鹽、澱粉,混合均勻。
4揉成小丸子,裹上提前泡好的大米,撒一點點芝麻~也可以不撒~
5海鮮鍋加水放蒸架,將盤子放進去大火蒸熟
6出鍋了~
很簡單的,適合小盆友吃~