簡介

鮮香誘人哦

原料

主材：大海蝦8，9隻，輔材：鹽，李錦記蒸魚豉油，薑末，醬油。（後兩個依個人口味）

步驟

step1：首先把大海蝦收拾一下，洗凈後，從尾部剪開，把沙線挑出來。用李錦記蒸魚豉油和鹽腌制20分鐘，趁這個時候把烤箱預熱好。我是200度8分鐘預熱。 step2：把腌好的蝦，從頭和身子的交界處插入牙籤（不插好像也可以）。把海蝦均勻的擺在烤盤中，把剛才腌制的湯汁澆在蝦上面，下火烤5分鐘。拿出來扎一下，如果肉質緊了，就說明熟了。 step3：吃的時候可以蘸一些姜醬油的汁。

小技巧

李錦記蒸魚豉油別放多了，否則會發苦！