魚柳: ， 蟹柳: ， 洋蔥: ， 帶子: ， 雞蛋: ， 麵包糠: ， 義大利香草:
1蟹柳拆絲，拌上帶子、魚柳粒、爆香了的洋蔥碎
2拌上雞蛋，放碗上，鋪一層麵包糠在面，在麵包糠上抹一層橄欖油
3焗爐預熱，放入焗爐220度焗至硬身
4注意溫度，裡面要熟，面是金黃色是王道！！
用蟹柳也有分好蟹柳和差蟹柳，現在有些仿真蟹柳，價錢貴一點，不過效果好很多