原料

宇治抹茶粉: 5克， 三象牌水磨糯米粉: 130克， 涼開水: 80克， 白砂糖: 50克， 色拉油: 25克， 現成紅豆餡: 80克， 椰蓉: 適量

步驟

11.糯米粉，水，油，糖，抹茶粉混合，手揉成團，平均分，我這裡大概33-34克一塊糯米糰。 2.現成紅豆餡包裹入內，搓圓。 3.碟子底部抹一層薄薄的油防粘

23.沸水後，猛火蒸10分鐘。 4.趁熱取出，蘸椰蓉。

35.用紙墊放好可食用。

小技巧

1.因為現成的紅豆餡都比較甜，所以糯米皮的糖分量我用得比較少，喜甜的朋友可以多加一點糖喔。 2.記得一定要趁熱蘸椰蓉，才粘得多跟牢固。