烤九節蝦

原料

九節蝦: 3兩， 料酒: 適量

步驟

1將九節蝦洗凈放鍋里隔水加料酒蒸三分鐘

2將蝦裝盤平鋪放在微波爐烤6分鐘，再翻面烤6分鐘即可（喜歡吃干一點可以增加時間）

3烤了冷卻後手剝吃又香又脆

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