洋蔥: 個， 雞蛋: 個， 澱粉: 勺， 西蘭花: ， 白菜: ， 香菇: ， 生菜: ， 紅蘿蔔: ， 雞肝:
1準備生菜、香菇、紅蘿蔔、西蘭花、白菜
2還有雞蛋、滷好的雞肝
3所有菜切塊
4綽水
5一個雞蛋、澱粉、適量鹽
6菜、雞肝碎、澱粉、鹽拌勻
7切洋蔥圈
8開小火不粘鍋鋪少量油、放洋蔥
9用勺倒入洋蔥圈雞蛋混合液、煎
10與鍋接觸的那面凝固、翻面關火燜幾分鐘
11出鍋
12美美的洋蔥圈雞蛋